Coelhada!

Nao há nada como uma bela jantarada para esquecer os desaires no futebol!

Entao ontem tratei de cozinhar uma bela coelhada no forno!

Deixo aqui a receita para os mais curiosos:

. Coelho fresco criado pela minha tia partido em pedacos
. Fazer umas calda com:
Vinho branco
Alhos esmagados
Piri-piri
Azeite
e esfregar bem os pedacos de coelho nesta calda desde o dia anterior

. No dia barrar os pedacos de coelho com mostarda (Dijon, se possível) e meter no forno a 200°C, regando com vinho branco ou com a calda de vez em quando, para nao ficar muito seco

E aí está.. Parece que nao tem muito bom aspecto mas posso-vos dizer que até deu vontade de comer os ossinhos ;) A Suse e o Luís, que foram os convidados para o banquete real, que vos digam..